Пароконвектоматы
Пароконвектоматы используют пар и конвекцию для приготовления пищи в одном устройстве, являясь гибким решением для ресторанов, пекарен и фабрик-кухонь. Такой функционал позволяет реализовывать широкий спектр методов приготовления с сохранением однородной текстуры и аппетитного внешнего вида.
Пароконвектоматы Hualing доступны в моделях от HCO6.1E до HCO20.2E. Они оснащены инновационными функциями и возможностями для кухонь различного размера, с диапазоном от 6 до 20 противней. Оборудование также имеет систему вентиляции итальянского бренда, которая обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха внутри камеры. Во время готовки доступно точное регулирование температуры для сохранения влаги и вкуса блюд. Наши пароконвектоматы также оснащены роликовыми колесиками для удобства перемещения и простым интерфейсом управления для удобства эксплуатации.
Пароконвектоматы широко используются в ресторанах, на фабриках-кухнях и точках общественного питания для приготовления на пару и запекания широкого ассортимента блюд.
Курица-гриль
Куриные крылышки
Круассаны
Ручка управления
Полки для противней
Камера
Ручка дверцы
| Модель | ||||||||
| Вместимость противней (GN) | 6×1/1 | 6×2/1 | 10×1/1 | 10×2/1 | 20×1/1 | 20×2/1 | ||
| Суточная производительность (порции) | 30-80 | 60-160 | 80-150 | 150-300 | 150-300 | 300-500 | ||
| Размеры (мм) | 900×852×895 | 1100×970×898 | 900×852×1230 | 1100×970×1230 | 900×862×1970 | 1100×970×1970 | ||
| Размер упаковки (мм) | 988×940×1058 | 1188×1058×1069 | 968×940×1404 | 1188×1058×1404 | 968×950×2144 | 1198×1058×2144 | ||
| Соединение на впуске воды | R3/4″ | R3/4″ | R3/4″ | R3/4″ | R3/4″ | R3/4″ | ||
| Давление воды на впуске (МПа) | 0.15-0.5 | 0.15-0.5 | 0.15-0.5 | 0.15-0.5 | 0.15-0.5 | 0.15-0.5 | ||
| Вес брутто/нетто (кг) | 155/114 | 183/138 | 181/138 | 219/165 | 299/235 | 392/310 | ||
| Мощность (кВт) | 19 | 22 | 22 | 25 | 37 | 43 | ||
| Напряжение (В) | 3N～380 | 3N～380 | 3N～380 | 3N～380 | 3N～380 | 3N～380 | ||
